人気ブログランキング | 話題のタグを見る

La Blancheur

仔羊料理

本日のランチ、

北海道立近代美術館へ行く前に…
食後に美術館へ…

という方が多い日でした。




東山魁夷展




私もぜひ鑑賞したい!!と思いつつ明日で終了。残念です。。。

仔羊料理_e0198884_19153327.jpg




北海道に生まれ育った私にはラム肉は身近な食材です。…ジンギスカンを思い浮かべます。
ビールと一緒に…いいですね。

当店の仔羊料理、二点紹介します。

仔羊料理_e0198884_1828401.jpg




焼尻産仔羊のロースト バジルソース

臭みがなく、柔らかい上品なお味。美味しいです!!


仔羊料理_e0198884_18364297.jpg


そして、こちらは『ムサカ moussaka』 ※写真はまかないバージョンです。。。

ニュージーランド産仔羊の挽肉を薄くスライスしたナスで包んだ料理。
トマトのソースでいただきます。



どちらも食欲そそる香りがたまりません。



一週間後『さっぽろオータムフェスト』が始まります。

poroco×さっぽろオータムフェスト コラボ  円山オータムランチ

『夏野菜と秋刀魚のプレッセ』を含む全5品のコースが¥2000(税込み)です。




前日までの要予約です。どうぞ、よろしくお願いいたします。







 









La Blancheurでは『キッチンスタッフ』を募集しております。

お問い合わせは011-621-0929 中本

どうぞ、よろしくお願いいたします。



by La_Blancheur | 2012-09-08 20:54 | 料理・食材

ラ・ブランシュール 北海道札幌市・円山公園すぐ近くにある、白くて小さなフランス料理店のブログです。 tel&fax 011-621-0929
by La_Blancheur
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

La Blancheur

〒064-0821
札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMA Place 3F

地下鉄東西線「円山公園駅」下車
1・2・3番出口より徒歩5分
アメリカ領事館前

営業時間
 ラ ン チ12:00~13:30(LO)

 ディナー18:00~21:00(LO)

tel&fax 011-621-0929
HP http://www.la-blancheur.net
8.9月の定休日

8/1.8.14(月).15.16(水).22.29
9/5.12.19.26
 貸切営業 (ランチ=L .ディナー=D)
8/18L.25L
9/8L.15L.22L.29L
※変更させていただく場合もありますので、ご来店の際はお電話でのご確認・ご予約をお願い致します。

『お食事券』ができました!
こちらの記事を見てください。

最新の記事

大切なおしらせ
at 2017-10-03 13:33
急なのですが…
at 2017-04-02 14:10
3月の営業お知らせ
at 2017-03-04 22:54
新しい年のご挨拶
at 2017-01-11 11:11
Menu à noël
at 2016-12-12 16:06

ブログパーツ

検索

外部リンク

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧