La Blancheur

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新しい年のご挨拶

少し遅くなってしまいましたが…

あけましておめでとうございます。
昨年は無事におせち料理のお引き渡しが終わり、この一年間に出会ったお客様や食材・レストランにまつわる資材など提供してくださる業者の皆様、友人、家族に感謝しつつ年を越しました。
まだまだ至らないところだらけのわたくし達ではありますが、また本年もどうぞよろしくお願い致します。


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今年は1月4日が仕事始め…


あ…本当の仕事始めは今年も元旦です!

毎年バースデーケーキを作り、喜んでもらえるか否か…かなり真剣な仕事をしております。
昨年は失敗がありましたので、抜かりないよう準備をして挑みました。

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今回もお手伝いをしてくれています。



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和栗のミルフィーユ!!



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クリームはたっぷりと…
かなり食べ応えありました。



いかがでしょう?
もっと派手に喜んでくれてもいいんですよ〜♪

シェフは褒められると伸びるタイプですから(笑)














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by La_Blancheur | 2017-01-11 11:11

北海道札幌市・円山公園すぐ近くにある、白くて小さなフランス料理店のブログです。 tel&fax 011-621-0929 HP http://www.la-blancheur.net
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La Blancheur

〒064-0821
札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMA Place 3F

地下鉄東西線「円山公園駅」下車
1・2・3番出口より徒歩5分
アメリカ領事館前

営業時間
 ラ ン チ12:00~13:30(LO)

 ディナー18:00~21:00(LO)

tel&fax 011-621-0929
HP http://www.la-blancheur.net
2・3月の定休日

2/7.14.21.22(水).28
3/7.14.15(水).20(月).21.28
 貸切営業 (ランチ=L .ディナー=D)
2/10L.17L.24L
3/10L.17L.24L.31L
※変更させていただく場合もありますので、ご来店の際はお電話でのご確認・ご予約をお願い致します。

『お食事券』ができました!
こちらの記事を見てください。

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