La Blancheur

コラボについて少し…

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2月半ば…まだまだ寒いですね。

ぼちぼちとシェフはTSUBAKI HALLさんとのコラボに向けて動き出しています。



3/6のメニューはランチとディナーで内容が違います。

ランチ→前菜・パスタは田畑シェフ、メインを中本が担当します。
ディナー→前菜2品は中本、パスタ・メインを田畑シェフ担当です。

始めと終わり、アミューズ・デセールは一皿を二人で仕上げます。


何度も言いますが、楽しみ!

食材も『桜マス』、『イタリア産 兎』、『仔羊』や春野菜、手打ちパスタなどイタリアン・フレンチのいいとこ取りです。


どうぞよろしくお願い致します!!
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by La_Blancheur | 2012-02-19 20:36 | メニュー

ラ・ブランシュール 北海道札幌市・円山公園すぐ近くにある、白くて小さなフランス料理店のブログです。 tel&fax 011-621-0929
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La Blancheur

〒064-0821
札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMA Place 3F

地下鉄東西線「円山公園駅」下車
1・2・3番出口より徒歩5分
アメリカ領事館前

営業時間
 ラ ン チ12:00~13:30(LO)

 ディナー18:00~21:00(LO)

tel&fax 011-621-0929
HP http://www.la-blancheur.net
8.9月の定休日

8/1.8.14(月).15.16(水).22.29
9/5.12.19.26
 貸切営業 (ランチ=L .ディナー=D)
8/18L.25L
9/8L.15L.22L.29L
※変更させていただく場合もありますので、ご来店の際はお電話でのご確認・ご予約をお願い致します。

『お食事券』ができました!
こちらの記事を見てください。

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