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La Blancheur

コラボ終了!□ ディナー□

TSUBAKI HALL & La Blancheur コラボレーション企画 第4弾


2013年5月13日(月)
    ディナー 18:00~20:30


   ・Amuse-bouchs
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どれもかわいらしい三品。活タコのプレッセ&そら豆とペコリーノのクロケット&アンチョビクロワッサン


  ・Entree 1er
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しっかりとしたアスパラが食欲をそそります。二種アスパラガスのカルボナーラ



  ・Entree 2eme
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写真ではお伝えできない仕掛けが…。くぼんだお皿がスープで満たされます。ホタテ貝のムース、グリーンアスパラ添え



  ・Pasta
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田畑シェフの丁寧なお仕事を堪能。カルガネッリ 鴨腿肉のラグーソース和え


  ・Main
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中本シェフのマリアカラス-仔羊のパイ包み焼き


  ・Avant-dessert
桜のジュレ


  ・Dessert
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シャルロット オ フレーズ & ブネー


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ディナーはまだ、ほの明るい空を眺めながら…ゆっくりと始まり。
楽しい時間は過ぎるのが早いのかあっという間に最後のお客様をお見送りしました。

また次回をお楽しみに♪



by La_Blancheur | 2013-05-17 22:46

ラ・ブランシュール 北海道札幌市・円山公園すぐ近くにある、白くて小さなフランス料理店のブログです。 tel&fax 011-621-0929
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La Blancheur

〒064-0821
札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMA Place 3F

地下鉄東西線「円山公園駅」下車
1・2・3番出口より徒歩5分
アメリカ領事館前

営業時間
 ラ ン チ12:00~13:30(LO)

 ディナー18:00~21:00(LO)

tel&fax 011-621-0929
HP http://www.la-blancheur.net
8.9月の定休日

8/1.8.14(月).15.16(水).22.29
9/5.12.19.26
 貸切営業 (ランチ=L .ディナー=D)
8/18L.25L
9/8L.15L.22L.29L
※変更させていただく場合もありますので、ご来店の際はお電話でのご確認・ご予約をお願い致します。

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こちらの記事を見てください。

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